Història de la kombucha
Quin és l'origen de la kombucha?
La kombucha és una beguda mil·lenària, que ja prenien els samuràis, s'aconsegueix gràcies a la fermentació natural de te verd i sucre que duu a terme una colònia de bacteris i llevats anomenat Scoby. En el procés de fermentació, l'Scoby es menja gairebé tot el sucre i produeix unes bombolles que converteixen la kombucha en un refresc saludable.
Komvida és la kombucha que produïm nosaltres, Núria i Bea, al nostre pueblecito d'Extremadura. Des de la nostra fàbrica, i amb ajuda de les mestres kombucheras, la fem de manera artesanal i seguint la recepta mil·lenària, per la qual cosa és kombucha de veritat de la bona. És a dir, sense res rar afegit ;)
Komvida està muuuuy rica. A més, l'envasem en vidre per cuidar del nostre planeta.
De cor, desitgem que gaudeixis moltíssim de Komvida. Nosaltres prometem posar tot el nostre emprenyament i il·lusió perquè continuï sent tan bona!
