És bo prendre kombucha en dejuni?
La kombucha com Komvida està elaborada a partir d'uns ingredients inicials que són: aigua, te verd, sucre, Scoby (una simbiosi de bacteris i llevats) i fruites ecològiques.
En el cas de Komvida, al final del procés de fermentació a penes queda teïna, la quantitat de sucre es redueix a un 2 % i l'alcohol de la fermentació és de tan sols el 0,2 % (¡ull! és una quantitat insignificant; per a res es consideraria una beguda alcohòlica). A més, les seves calories són molt baixes, al voltant de 12-19 kcal.
Però... ¿trenca la kombucha el dejuni intermitent?
Alguns experts i referents en la matèria com Marcos Vázquez, de Fitness Revolucionari, afirmen que la kombucha NO TRENCA el dejuni intermitent. Et deixem per aquí informació que comparteix en el seu blog:
“En cualquier caso, mi recomendación en ayunos cortos (<24 horas) es no superar las 100-200 calorías a lo largo del día, procedentes principalmente de grasa. En ayunos prolongados (>48 horas), incluso niveles de 700 calorías/día permiten aprovechar la mayoría de los beneficios del ayuno (estudio, estudio, detalle). Si el cuerpo no recibe suficiente energía mantendrá en general una mayor activación de la AMPK.
Una forma de mantenir la fam a ratlla és ingerint líquids. Algunes idees:
Aigua. Pots afegir una cullerada de suc de llimona o taronja i una mica de sal.
Una beguda probiòtica com la kombucha amb te verd o el kèfir d'aigua.
Brou d' ossos. Aporta molta nutrició amb poques calories. Bona font d'electrolits i col·lagen/glicina. Si prefereixes un brou de verdures,també val".
Tria el teu pack favorit de Komvida a la nostra botiga online.
Bibliografia:
Fitness Revolucionario. 2021. Qué es la autofagia y qué puedes tomar durante un ayuno ⋆ Fitness Revolucionario. [online] Available at: <https://www.fitnessrevolucionario.com/2017/07/01/autofagia-que-puedes-tomar-al-ayunar/> [Accessed 13 April 2020].
